全新款電磁翻轉鹵煮夾層鍋，是我公司新研究出的一款可以替代人工的智能食品加工設備，應用范圍廣，大大提高了加工食物的效率，全自動控制系統，減少員工燙傷事故。

　　1、更節能(熱能利用率高)　　電磁熱能設備的優勢首先表現在它的熱能利用率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，傳統爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大、煮食慢。而電 磁熱能設備的熱能利用率能夠達到95%。

　　2、更安全(無明火烹調好處多)　　電磁熱能設備使用效果與傳統爐灶完全不同，在使用過程中即不會產生明火，電磁爐本身亦不發熱，絕不會如其它灶具經常導致火災事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發事故。電磁熱能設備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場感應產生故無漏電危險。

　　3、 更環保(衛生、清潔)　　告別煙火彌漫的就餐環境，是現代人的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質，無火、無煙、無味、無燥間;而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房噪非常大;因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。