真空拌餡機不抽真空就不叫真空拌餡機了,那是常壓拌餡機,也就是普通型拌餡機,常用于攪拌包子,餃子等餡料的混合攪拌,那真空型拌餡機在產品的使用上有何不同呢?
首先它在常壓拌餡機的基礎上加裝真空系統,設備外觀要增加板材厚度和抗壓能力,在真空負壓狀態下完成拌餡工作,攪拌出來的原料色澤更加艷麗、沒有氣泡、膨脹充分,彈性口感好,是加工高品質產品的理想設備。
1.拌餡機的攪拌軸分為單軸和雙軸。雙軸絞龍別單絞龍攪拌的更加均勻,無死角。
2.通常拌餡機的速度為單速攪拌,用戶可自行選配變頻調速控制,通過加裝變頻器和變頻電機的組合實現變頻調速。
3.采用平行雙軸結構,自動出料方式。
4.正反轉可 控制,漿葉形式為絞龍旋轉斜板式,物料不但可以在料想中翻動,同時圓周形運動,攪拌效果十分理想。
5.主機采用食品級不銹鋼制作,清洗方便,可靠耐用。
真空滾揉機怎么操作使用,在線教學!
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